Tempeh

Tempeh i tofu są pożywne. Tempeh dostarcza więcej białka, błonnika, żelaza i potasu w porcji, podczas gdy tofu zawiera więcej wapnia i jest mniej kalo...

Tofu jest również produktem sojowym, ale podczas gdy tempeh jest wytwarzany bezpośrednio z gotowania i fermentacji soi, tofu jest wytwarzane ze skonde...